Água com gás e saúde

Água e saúde brilhantes: benefícios, mitos e o que a ciência diz

A água brilhante tornou-se popular por seu sabor único e apelo preocupado com a saúde, tornando-a um símbolo de "bebidas saudáveis" aos olhos de muitos. Algumas pessoas até o consomem regularmente como sua água potável diária, acreditando que é benéfico para sua saúde.

Existem muitos tipos de água com gás no mercado, e as empresas geralmente promovem seus vários benefícios à saúde enquanto a vendem. Mas é uma boa ideia beber água com gás com frequência em vez de água comum? Que efeitos negativos potenciais isso poderia ter? De que devemos estar atentos ao consumir água com gás?

A água com gás também é conhecida como água de refrigerante. A água de refrigerante refere -se a água fracamente alcalina que contém bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) e é categorizada em água de refrigerante natural e artificial.

Água de refrigerante naturalA água do tipo HCO₃-NA que naturalmente emerge do subterrânea profunda ou é coletada através da perfuração. Ele não contém dióxido de carbono livre, é fracamente alcalino e permanece não poluído. A lista de ingredientes da água natural de refrigerante simplesmente inclui a própria água de refrigerante, que contém naturalmente bicarbonato de sódio e vários minerais sem a necessidade de aditivos artificiais. Nenhum outro produto químico pode ser adicionado.

Água de refrigerante artificialé uma bebida de água com sabor feita adicionando bicarbonato de sódio à água. Algumas variedades também contêm adoçantes e aromas comestíveis.

A água de refrigerante, que possui um sabor "aerado" e um pouco "formigador", difere da água regular do refrigerante, pois contém dióxido de carbono, tornando -o um tipo de bebida carbonatada. Ao contrário das bebidas carbonatadas tradicionais, a água de refrigerante contém bicarbonato de sódio e é fracamente alcalina.

Existem muitos tipos de água de refrigerante no mercado, disponíveis em vários sabores e amplamente populares entre os consumidores. Algumas pessoas gostam disso, enquanto outras acreditam que ele tem benefícios à saúde, mesmo alegando que pode "curar doenças". Por exemplo, acredita-se que a alcalinidade fraca da água com refrigerantes neutralize o ácido estomacal, regule o equilíbrio ácido-base do corpo e até ajude a tratar a gota.

Mas beber água de refrigerante regularmente tem esses chamados efeitos mágicos?

1. Regulando o equilíbrio ácido-base do corpo

O corpo humano possui um sistema de equilíbrio de base ácido natural. Em indivíduos saudáveis, o ambiente interno mantém um pH estável entre 7,35 e 7,45, independentemente das opções de dieta ou bebida. Mesmo se você beber água de refrigerante todos os dias, ela não alterará esse equilíbrio. Portanto, a água do refrigerante não pode regular o equilíbrio ácido-base do corpo.

Além disso, as reivindicações feitas por algumas empresas de que a água do refrigerante pode aumentar a probabilidade de conceber um garoto são infundadas e não têm apoio científico.

2. Neutralizando o ácido estomacal e tratando problemas de estômago

Como a solução de bicarbonato de sódio na água de refrigerante é alcalina, consumir água de refrigerante que contém apenas bicarbonato de sódio pode fornecer alívio temporário a partir de sintomas leves de refluxo ácido. No entanto, isso não significa que a água do refrigerante pode neutralizar efetivamente o ácido estomacal ou tratar problemas estomacais.

Beber água de refrigerante pode até piorar o desconforto do estômago para alguns indivíduos. Se você sofre de problemas persistentes no estômago, é melhor consultar um médico em vez de confiar na água do refrigerante para obter alívio.

3. Abaixando o ácido úrico e o tratamento da gota

Em teoria, bebidas fracamente alcalinas contendo bicarbonato de sódio podem ajudar a alcalalizar a urina, aumentar a solubilidade do ácido úrico e promover sua excreção. Estudos em animais mostraram que a água do refrigerante pode diminuir os níveis de ácido úrico no sangue e melhorar a hiperuricemia em camundongos, sugerindo algum potencial para ajudar na redução do ácido úrico.

No entanto, estudos em animais não podem ser aplicados diretamente aos seres humanos. A quantidade de bicarbonato de sódio na água de refrigerante é muito baixa para ter um efeito terapêutico significativo.

O"Consenso de especialista multidisciplinar chinês sobre o diagnóstico e tratamento de doenças relacionadas à hiperuricemia (edição de 2023)"afirma que o bicarbonato de sódio é recomendado para pacientes com insuficiência renal e hiperuricemia ou gota. A dosagem sugerida é{{0}}. 5–2,0 g por dose, tomada 1 a 4 vezes por dia, com 1 a 2 horas entre outros medicamentos.

Por outro lado, o teor de bicarbonato de sódio em água de refrigerante regular é normalmente0.1 g/L. Beber duas garrafas de 500 ml de água de refrigerante apenas forneceriam0. 1 g de bicarbonato de sódio, que está muito abaixo da dose terapêutica efetiva.

Confiar na água do refrigerante para tratar a gota não é realista. No entanto, beber mais água em geral ajuda na excreção do ácido úrico. Pessoas com gota ou altos níveis de ácido úrico são aconselhados a beberpelo menos 2000 ml de água diariamentee deve seguir o tratamento prescrito pelo médico.

4. A água alcalina é mais saudável?

Alguns estudos sugerem que o consumo a longo prazo de água alcalina pode:

• Reduza a perda óssea e o risco de osteoporose em mulheres adultas.
• Pressão arterial inferior, açúcar no sangue, triglicerídeos e colesterol total, potencialmente ajudando a prevenir doenças cardiovasculares.
• Melhore a consistência das fezes e aprimore a qualidade de vida de indivíduos com síndrome do intestino irritável caracterizado pela diarréia.
• Influenciar a composição da microbiota intestinal.
• Alivia os sintomas de irritação na garganta relacionada ao refluxo e tosse neurogênica crônica.

No entanto,falta evidências científicas de alta qualidade que confirmam esses benefícios à saúde. Muitos estudos existentes contêm fatores de confusão e suas descobertas devem ser interpretadas com cautela. Não há provas sólidas de que beber água alcalina pode tratar doenças.

Conclusão

Se você gosta de beber água de refrigerante, pode continuar a fazer isso, ajuda na hidratação e pode proporcionar um alívio leve dos sintomas em determinadas situações. No entanto, tenha cuidado com as reivindicações de saúde exageradas feitas por empresas, pois a água de refrigeração énão é um cura-tudo.

1. Escolhendo a água do refrigerante direita

Como o principal ingrediente da água de refrigerante é o bicarbonato de sódio, algumas pessoas podem se preocupar com a ingestão excessiva de sódio. No entanto, a maioria dos produtos de água de refrigerante no mercado possui teor de sódio relativamente baixo. A verdadeira preocupação éÁgua salgada de refrigerante-Se você gosta de beber, lembre -se do seu consumo. A ingestão excessiva pode superar facilmente a ingestão de sal recomendada, o que não é benéfico para a saúde cardiovascular e pode aumentar o risco de pressão alta.

Por exemplo, a água de refrigerante mostrada na imagem abaixo contém50 mg de sódio por 100 ml, e cada um pode ter um volume líquido de330 ml. Se uma pessoa comum beberduas latas, sua ingestão de sódio chega330 mg, que é equivalente a cerca de1 grama de sal-PROGRAMENTE do tamanho deduas unhas de sal.

Controlar sua ingestão é essencial para manter uma dieta equilibrada e saudável.

Apenas duas latas de refrigerante fornecem 40% da quantidade máxima recomendada de sal (não mais que 5 gramas de sal por dia), dificultando o controle da ingestão de sal ao longo do dia.

O padrão de bebida de água de água (T/CBIA 001-2017) formulado pela Associação da Indústria de Bebidas da China exige que as bebidas de água de refrigerantes não possam conter açúcar adicionado.

2, pessoas inadequadas

Embora a água do refrigerante seja agradável de beber, não é adequada para todos. Já que contém um pouco de sódio,Pessoas com hipertensão ou doença renal são aconselhadas a limitar ou evitá -la. Além disso, indivíduos combaixa secreção de ácido gástricodeve se abster de beber água de refrigerante, pois pode piorar sua condição.

Muitas pessoas acreditam que a água do refrigerante é benéfica para a saúde, mas na realidade,Indivíduos saudáveis ​​não precisam beber regularmente. Não é apenas ummaneira cara de permanecer hidratado, mas o dióxido de carbono na água do refrigerante pode afetarsaúde dentale aumentar um pouco o risco deDemineralização dentária. No entanto, se consumido ocasionalmente ou empequenas quantidades diárias, não há necessidade de preocupação.

O mais importante,Não confie na água do refrigerante para tratar doenças. Se você sofre de sérios problemas estomacais, gota ou outras condições de saúde,Procure atendimento médico e siga o conselho do seu médico. Nenhum alimento ou bebida pode substituir o medicamento no tratamento de doenças.

A água espumante dispensada por umTorneira de água com gásinstalado na cozinha contém apenasdióxido de carbono, comSem sal, açúcar ou outros aditivos, tornando -o umescolha saudável.